24.02.2018 Jantar Couves com carne (cozinhada) à moda das Flores

Da ementa do nosso jantar de Fevereiro constavam as tradicionais couves com carne à moda da Ilha das Flores, também denominadas de cozinhada ou couves com conduto. Foi assim, mais um jantar na sede da AAIF, onde também não faltou arroz doce oferecido pelas nossas amigas Conceição Siva e Leonor Melo. A todos quantos ajudaram e participaram, tornando possível mais esta atividade da AAIF, o nosso bem haja. No mês de Abril há mais, com a realização do já habitual "Jantar típico" no dia 7 de Abril, para saborearmos a linguiça, a morcela, os torresmos e o feijão assado no forno de lenha, etc...
























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